ಫೆರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕ್ಯಾಸ್ ： 13463-43-9

1. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪೂರಕಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ ವರ್ಧಕ); ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಹಿಂದಿನ ಬಣ್ಣ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಿಳಿಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಆಲಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಉಪ್ಪನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಶಾಯಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲುಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು ಅತಿಯಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಉದಾಹರಣೆ: ಉದ್ದವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ 300 ಕೆಜಿ; ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು 40 ಕೆಜಿ; ಫೆರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ; ಒಣಗಿದ ಆಲಮ್ 500 ಗ್ರಾಂ. ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲ್ಪ್ನ ಬಣ್ಣ ರಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2.ಅಲ್ಗ್ಯೂಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕಡಿತ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫೆರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ನ ಕಡಿತ ಆಸ್ತಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬಣ್ಣ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು 0.02% ರಿಂದ 0.03% ರಷ್ಟು ಬಳಕೆಯ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
3. ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪ್ಪು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಆಕ್ಸೈಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಮೊರ್ಡಂಟ್, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿಯಾ ವಿರೋಧಿ .ಷಧಿಗಳಿಗೆ medicine ಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4.ಫರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ (ಫೆಸೊ 4) ಅನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಟ್ರಿಯೋಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5.ಫರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಒಂದು ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೂದುಬಣ್ಣದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಪುಡಿ. ಫೆರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಹೆಪ್-ತಾಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸುಮಾರು 20% ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೆರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಒಣಗಿದ ಸುಮಾರು 32% ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕೋಟೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತುವರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಶಿಶು ಆಹಾರಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6.ರಲ್ ಪೂರಕ.