ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಘನವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಖನಿಜ ನಾಹ್ಕೊಲೈಟ್ ಆಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು NaHCO3 ನಲ್ಲಿನ "3" ಅನ್ನು "ಲೈಟ್" ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.ನಹ್ಕೋಲೈಟ್ನ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಪಶ್ಚಿಮ ಕೊಲೊರಾಡೋದಲ್ಲಿನ ಪೈಸೆನ್ಸ್ ಕ್ರೀಕ್ ಬೇಸಿನ್, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ನದಿ ರಚನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು 1,500 ರಿಂದ 2,000 ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ಕೆಳಗಿರುವ ಈಯೋಸೀನ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ನ್ಯಾಕೋಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಬಾವಿಗಳ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದ್ರಾವಣ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕರಗಿದ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣದಿಂದ NaHCO3 ಅನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಟ್ರೋನಾ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದಲೂ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು (ನೋಡಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್).
ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, NaHC03, ಸೋಡಿಯಂ ಆಸಿಡ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಘನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 270 ° C (518 °F) ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ.ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಔಷಧಿಯಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ, ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಸಮಾನಾರ್ಥಕ: ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಜಿಆರ್,≥99.8%;ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಎಆರ್,≥99.8%;ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಹಾರ;ನೇಟ್ರಿಯಮ್ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್;ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಪಿಡಬ್ಲ್ಯೂಡಿ;ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಟೆಸ್ಟೋಲ್ಯೂಷನ್ (ಸಿಎಚ್ಪಿ;ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್;
CAS:144-55-8
EC ಸಂಖ್ಯೆ:205-633-8