ಗ್ಲೈಸಿನ್

ಗ್ಲೈಸಿನ್(ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಗ್ಲೈ), ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ C2H5NO2. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಎಂಬುದು ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್‌ನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವು ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಹ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಅರೆ-ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಸರಳವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಬಿಳಿ ಮೊನೊಕ್ಲಿನಿಕ್ ಅಥವಾ ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಸ್ಫಟಿಕ, ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ: 25℃ ನಲ್ಲಿ 25g/100ml; 50℃ ನಲ್ಲಿ, 39.1g/10Kemicalbook0ml; 75℃ ನಲ್ಲಿ 54.4g/100ml; 100℃ ನಲ್ಲಿ, ಇದು 67.2g/100ml. ಎಥೆನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 0.06g 100g ಜಲರಹಿತ ಎಥೆನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಈಥರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ:

ಸ್ಟ್ರೆಕರ್ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೋ-ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಮೋನಿಫಿಕೇಷನ್ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಸ್ಟ್ರೆಕರ್ ವಿಧಾನ:ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈನೈಡ್, ಅಮೋನಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ನಂತರ ಗ್ಲೇಶಿಯಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೀಥಿಲೀನ್ ಅಮಿನೊಅಸೆಟೋನೈಟ್ರೈಲ್ ಅವಕ್ಷೇಪ; ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀಥಿಲೀನ್ ಅಸಿಟೋನಿಟ್ರೈಲ್ ಅನ್ನು ಎಥೆನಾಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಮೈನೊ ಅಸಿಟೋನಿಟ್ರೈಲ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಬೇರಿಯಮ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರಿಯಮ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್‌ನಿಂದ ಕೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಂತರ ಬೇರಿಯಂ ಅನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೋಧಕವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗ [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

ಕ್ಲೋರೋ-ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಮೋನಿಯೀಕರಣ ವಿಧಾನ:ಅಮೋನಿಯಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 55℃ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ಲೋರೋ-ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ನಂತರ 80℃ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ತೆಗೆಯುವುದು, ಶೋಧಿಸುವುದು. ಬಣ್ಣ ತೆಗೆಯುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 95% ಎಥೆನಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಂಡು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರೇಷ್ಮೆ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್‌ನಿಂದ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರ

1, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಔಷಧ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಡಿಕಾರ್ಬೊನೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

2, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

3, ಇದು ಸಬ್ಟಿಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುರಿಮಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, 1% ~ 2% ಸೇರಿಸಿ;

4, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಅದರ ಲೋಹದ ಚೆಲೇಟ್ ಸಹಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ), ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು 3 ~ 4 ಪಟ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು;

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ 2.5% ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿನ್ 0.5% ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;

6. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 0.1% ~ 0.5% ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ;

7, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿ ಬಫರ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 0.3% ~ 0.7%, ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 0.05% ~ 0.5%;

8, ನಮ್ಮ GB2760-96 ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರ

1. ಕೋಳಿ, ಜಾನುವಾರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

2, ಪೈರೆಥ್ರಾಯ್ಡ್ ಕೀಟನಾಶಕ ಮಧ್ಯಂತರ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಈಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಐಸೊಬಿಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯನಾಶಕ ಘನ ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ಷೇತ್ರ

1, ಲೇಪನ ದ್ರಾವಣ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

2, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

3, ಸೆಫಲೋಸ್ಪೊರಿನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲ್ಫೋಕ್ಸಮೈಸಿನ್ ಮಧ್ಯಂತರ, ಇಮಿಡಾಜೋಲಾಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಧ್ಯಂತರ, ಇತ್ಯಾದಿ.

4, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: 25 ಕೆಜಿ / ಚೀಲ

ಶೇಖರಣೆಯು ತಂಪಾದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು.