ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು NAHCO₃, ಅಜೈವಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಉಪ್ಪು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಸುಲಭ.ಆರ್ದ್ರ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 270 ° C ವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.ಇದು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಬಲವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಅಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ಬಿಳಿ ಹರಳು, ಅಥವಾ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊನೊಕ್ಲಿಪ್ಲೇಟಿವ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ 7.8g (18℃), 16.0g (60℃), ಸಾಂದ್ರತೆ 2.20g/cm3, ಅನುಪಾತ 2.208, ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ α: 1.465;β: 1.498;γ: 1.504, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಎಂಟ್ರೊಪಿ 24.4J/(mol · K), ಶಾಖ 229.3kj/mol, ಕರಗಿದ ಶಾಖ 4.33kj/mol, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಿಂತ（Cp）20.89J/(mol·°C)(22°C) .
ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
1. ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ
ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದಿಂದಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿದೆ: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0.8% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ pH ಮೌಲ್ಯವು 8.3 ಆಗಿದೆ.
2. ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. ಕ್ಷಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಕ್ಷಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇವೆ: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಇವೆ: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. ಉಪ್ಪುಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ
A. ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್, ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಕೆಲವು ಲೋಹದ ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. ಶಾಖದಿಂದ ವಿಭಜನೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ನ ಸ್ವಭಾವವು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ.ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ 50 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. 270 ° C ನಲ್ಲಿ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.ವಿಭಜನೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಮೀಕರಣ: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕ್ಷೇತ್ರ:
1. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಬಳಕೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್-ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಬಫರ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅಯಾನುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿಸ್ಟಮ್ pH ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಳಕೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು pH ಅಗ್ನಿಶಾಮಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.ಮೆಟಲರ್ಜಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸಲು ಕರಗುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಯಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಉಕ್ಕಿನ (ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು) ಮರಳಿನ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಡೈಯಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಬಫರ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ರಿಯರ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಣ್ಣ ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು;ಡೈಯಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಗಾಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
3. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಬಳಕೆ
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಡಿಲವಾದ ಏಜೆಂಟ್.ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ-ಕಂದು.ಇದು ಸೋಡಾ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿದೆ;ಇದನ್ನು ಹರಳೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರೊಮ್‌ಗಳಿಂದ ನಾಗರಿಕ ಕಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಾರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು;ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆಂಟ್.ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ ಸುಮಾರು 0.1% ರಿಂದ 0.2% ನಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ pH ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ pH ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ನೀರಿನ ಹಿಡುವಳಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಅಂಗಾಂಶ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ, 0.001% ~ 0.002% ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ.
4. ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ಕೃಷಿ ನೆನೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿನ ಲೈಸಿನ್ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು (ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
5. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷ, ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕ್ಷಾರೀಯ ಮೂತ್ರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸಲ್ಫಾ ಔಷಧಿಗಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಠೇವಣಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;ಇಂಟ್ರಾವೆನಸ್ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಔಷಧ ವಿಷಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮ.ನಿರಂತರ ತಲೆನೋವು, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಸೂಚನೆ: ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತಡೆಯಬೇಕು.ಒಣ ವಾತಾಯನ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು.
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: 25KG/BAG
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-17-2023