ತಯಾರಕ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ CAS:112-80-1

ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಿಸ್-9-ಆಕ್ಟಾಡೆಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಏಕ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಮಾರು 82.6% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯು 60.0% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು 47.4% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯು 35.5% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು 34.0% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಹತ್ತಿಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು 33.0% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು 23.9% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆಯು 18.7% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಚಹಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅಂಶವು 83% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ;ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಮಾರು 51.5% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಬೆಣ್ಣೆಯು 46.5% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ತಿಮಿಂಗಿಲ ತೈಲವು 34.0% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯು 18.7% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಥಿರ (α- ಪ್ರಕಾರ) ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ (β- ಪ್ರಕಾರ) ಎರಡು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಫಟಿಕದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು;ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಪಾರದರ್ಶಕ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.ಇದು 282.47 ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಾಂದ್ರತೆ 0.8905 (20 ℃ ದ್ರವ), Mp 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 286 °C (13.3 103 Pa), 225 ರಿಂದ 226 °C(1.33 103 Pa), 203 ರಿಂದ 205 °C (0.677 103 Pa), ಮತ್ತು 170 ರಿಂದ 175 °C (0.267 103 ರಿಂದ 0.400 103 Pa), ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ 1.4582 ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ 3 °C 25. )
ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಂಜೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಮೆಥನಾಲ್, ಎಥೆನಾಲ್, ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಟೆಟ್ರಾಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.ಡಬಲ್ ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್, ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾದರಸದ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಸ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಲೈಡಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.ಡಬಲ್ ಬಾಂಡ್ ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ಉಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ.ಓಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇತರ ತೈಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ-ಕರಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದ್ರಾವಕವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸೋಪ್, ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೋಟೇಶನ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಓಲಿಯೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಉಪಯೋಗಗಳು:
GB 2760-96 ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಹಾಯಕ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಆಂಟಿಫೋಮಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಸುಗಂಧ, ಬೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಸೋಪ್, ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೋಟೇಶನ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಓಲಿಯೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ-ಕರಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದ್ರಾವಕವಾಗಿದೆ.
ಚಿನ್ನ, ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಲೋಹಗಳ ನಿಖರವಾದ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಪ್ಲೇಟಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ಕಾರಕಗಳು, ದ್ರಾವಕಗಳು, ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಟೇಶನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು
ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಾವಯವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಪಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ನಂತರ ಎಪಾಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಅಜೆಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.ಇದು ಪಾಲಿಮೈಡ್ ರಾಳದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಡೈಯಿಂಗ್ ಸಹಾಯಕಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ದ್ರಾವಕಗಳು, ಲೋಹದ ಖನಿಜ ತೇಲುವಿಕೆ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಬನ್ ಪೇಪರ್, ಸುತ್ತಿನ ಮಣಿ ಮತ್ತು ಟೈಪಿಂಗ್ ಮೇಣದ ಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಓಲಿಯೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೊಗ್ರಾಫಿಕ್ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಮಾದರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೈನೇಸ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದೆ.ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೊನೊ-ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿದ್ದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು 55 ರಿಂದ 85 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ.ಆಧುನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು (LDLs) ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ (HDLs) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾನೋಲಾ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಎಂಜಿನಿಯರ್ಗಳು.
ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರಕಾರ, 25 ಮಿಲಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, 7 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು 79 ಮಿಲಿಯನ್ ಇತರರು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.ವೈದ್ಯಕೀಯ ಜರ್ನಲ್ "QJM" ನಲ್ಲಿ ಫೆಬ್ರವರಿ 2000 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಸಂಶೋಧಕರು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಉಪವಾಸ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.ಕಡಿಮೆ ಉಪವಾಸದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ವರ್ಧಿತ ರಕ್ತದ ಹರಿವು, ಉತ್ತಮ ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರಿಗೆ, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.